随著(zhe)收入水(shuǐ)平的(de)提升，人(rén)們對(duì)牛奶、酸奶等乳制品的(de)消費逐年增多(duō)，乳制品市場(chǎng)整體呈現穩健增長(cháng)。在消費升級的(de)刺激下(xià)，乳制品市場(chǎng)不僅迎來(lái)量的(de)增長(cháng)，更催生出多(duō)元化(huà)的(de)需求。這(zhè)些需求背後所隐藏的(de)，恰恰是企業搶占市場(chǎng)先..

據中國鄉村(cūn)之聲《三農中國》報道，近年來(lái)，我國奶業發展取得(de)長(cháng)足進步，已基本實現結構調整和(hé)轉型升級，奶牛養殖競争力逐步提升，國産優質品牌正在深入人(rén)心，乳品質量安全水(shuǐ)平進入曆史最好時(shí)期，我國奶業正向全面振興..

衆所周知，乳制品有益人(rén)體健康。但該喝多(duō)少牛奶，喝什(shén)麽樣的(de)牛奶，衆說紛纭。英國《柳葉刀(dāo)》雜(zá)志一項大(dà)規模新研究給出了(le)答(dá)案：與每天攝入全脂奶制品不足半份(1份相當于244克牛奶或酸奶、15克奶酪或5克黃(huáng)油)的(de)參試者..

中國乳制品工業協會第二十四次年會今天在西安召開。中國工程院院士吳清平在會上做(zuò)了(le)題爲《中國食品微生物(wù)安全科學大(dà)數據庫構建及其在乳制品産業的(de)應用(yòng)》的(de)演講。

蒙特利爾——多(duō)年來(lái)，美(měi)國農民一直在反對(duì)加拿大(dà)嚴格管理(lǐ)乳制品供應的(de)做(zuò)法，因此，當北(běi)美(měi)自由貿易協定(NAFTA)重新談判的(de)希望本周破滅時(shí)，他(tā)們在乳制品問題上這(zhè)麽做(zuò)也(yě)就不足爲奇了(le)。