10月(yuè)16日至22日，黨的(de)二十大(dà)在北(běi)京勝利召開。這(zhè)是在關鍵時(shí)刻、重要階段召開的(de)具有裏程碑意義的(de)大(dà)會。認真學習(xí)宣傳貫徹黨的(de)二十大(dà)精神，是當前和(hé)今後一個(gè)時(shí)期的(de)首要政治任務。近日，中國奶業協會下(xià)發《關于認真學習(xí)宣傳貫徹黨的(de)二十大(dà)精神推進中國奶業全面振興的(de)指導意見》，引導全行業學深悟透、知行合一、以知促行，以提升現代化(huà)水(shuǐ)平推動我國奶業全面振興。下(xià)面請聽(tīng)，農業農村(cūn)部食物(wù)營養所所長(cháng)王加啓、中國農業大(dà)學教授李勝利怎麽說……

特色畜奶産業高(gāo)質量發展

助力鄉村(cūn)特色産業振興

黨的(de)二十大(dà)會議(yì)爲新時(shí)代新征程黨和(hé)國家事業發展、實現第二個(gè)百年奮鬥目标，指明(míng)了(le)前進方向，确立了(le)行動指南(nán)。會議(yì)要求圍繞糧棉油、肉蛋奶、果菜茶和(hé)特色産業，強化(huà)全産業鏈布局，發展鄉村(cūn)特色産業，拓寬農民增收緻富渠道，助力鄉村(cūn)全面振興。特色畜奶（水(shuǐ)牛奶、牦牛奶、山羊奶、綿羊奶、駱駝奶、馬奶和(hé)驢奶）是我國奶業和(hé)蛋業的(de)重要組成部分(fēn)，也(yě)是邊遠(yuǎn)山區(qū)或少數民族地區(qū)獨具特色的(de)重要産業，對(duì)促進農民增收、推動區(qū)域發展和(hé)實現鄉村(cūn)振興具有重要意義。但是，特色畜奶存在特質性成分(fēn)及其形成機理(lǐ)不明(míng)、品質評價技術及标準匮乏等科技難題，導緻産業發展一直存在食用(yòng)功能不清、市場(chǎng)定位不準和(hé)産業優勢不強的(de)瓶頸，亟待突破。因此，要系統闡明(míng)特色畜奶、禽蛋的(de)品質特性、功能特點和(hé)食用(yòng)特征，精準靶向市場(chǎng)定位，構建全産業鏈高(gāo)質量發展标準體系，創建“産地标識化(huà)、産品特色化(huà)、全程數字化(huà)”産業技術體系，支撐特色畜奶産業高(gāo)質量發展，助力鄉村(cūn)特色産業振興。

全面貫徹二十大(dà)精神

引領奶業科技創新

中國共産黨第二十次全國代表大(dà)會，是在全黨全國各族人(rén)民邁上全面建設社會主義現代化(huà)國家新征程、向第二個(gè)百年奮鬥目标進軍的(de)關鍵時(shí)刻召開的(de)一次十分(fēn)重要的(de)大(dà)會，是一次高(gāo)舉旗幟、凝聚力量、團結奮進的(de)大(dà)會。黨的(de)二十大(dà)報告關于構建新發展格局、全方位夯實糧食與畜産品安全根基、創新驅動發展戰略等的(de)一系列論述，爲奶業高(gāo)質量發展指明(míng)了(le)方向，提振了(le)我們奮進新征程、建功新時(shí)代的(de)“精氣神”，作爲一名奶業科技工作者，深感責任重大(dà)，使命光(guāng)榮。

乳業是關系到國計民生的(de)重要産業之一，而奶牛養殖則是保證乳業發展的(de)關鍵。奶業作爲我國畜牧業發展的(de)支柱産業，是人(rén)們生存發展不可(kě)或缺的(de)産業。牢記習(xí)近平總書(shū)記關于“讓祖國的(de)下(xià)一代喝上好奶粉”的(de)殷切囑托，以國家需求爲導向，把思想統一到黨的(de)二十大(dà)精神上來(lái)，把力量凝聚到實現黨的(de)二十大(dà)确定的(de)各項任務上來(lái)，入腦(nǎo)入心、落細落實、見行見效，堅決打赢奶業關鍵核心技術攻堅戰，全面提升乳業全産業鏈穩定性和(hé)競争力，以科技的(de)主動赢得(de)國家發展的(de)主動，爲全面建設社會主義現代化(huà)國家、全面推進中華民族偉大(dà)複興做(zuò)出更大(dà)貢獻。