乳制品背後的(de)外資企業,每年從中國賺走數百億,我們卻不敢反抗
來(lái)源:科技快(kuài)車道 作者:科技快(kuài)車道 時(shí)間:2018-11-12 閱讀:
如今,在超市購(gòu)買盒裝乳制品幾乎是每個(gè)家庭的(de)常态。然而,很少人(rén)關注這(zhè)個(gè)小小包裝,别看它小,我國就造不出來(lái)。這(zhè)種小小的(de)利樂(yuè)包,就凝聚著(zhe)5000餘件專利,這(zhè)些專利築成“天羅地網”,使無數的(de)同行競争者喪身于此。
天下(xià)獨大(dà)的(de)利樂(yuè)
江湖有句話(huà)傳言:國内乳企是在給包裝廠打工,這(zhè)句話(huà)可(kě)不是吹的(de)。
這(zhè)種無菌包裝技術來(lái)自瑞典,能夠極大(dà)延長(cháng)乳品和(hé)飲料的(de)保質期,使得(de)牛奶能夠被更好地運輸與保存。别小看看這(zhè)個(gè)包裝,這(zhè)家公司的(de)利潤非常驚人(rén)。利樂(yuè)在中國市場(chǎng)份額曾達到95%,一盒牛奶2元,0.45元歸他(tā)們,乳品成本30%-40%在包裝上。2012年利樂(yuè)111億歐元的(de)收入,三分(fēn)之一來(lái)自中國。
在2012年,利樂(yuè)在中國的(de)銷售收入就達到了(le)120億元,淨利潤約27億元。也(yě)是在2012年的(de)英國富豪榜上,利樂(yuè)創始人(rén)老漢斯也(yě)以家族資産43億英鎊(約合67億美(měi)元)位列第十二。
中國就生産不出來(lái)這(zhè)種包裝嗎?
中國還(hái)真造不出這(zhè)樣的(de)包裝。利樂(yuè)英文名字是Tetra Pak,總部位于瑞典,是世界上最先爲液态牛奶提供包裝的(de)公司之一,利樂(yuè)的(de)“磚型包”和(hé)“枕型包”是大(dà)家常見的(de)牛奶和(hé)飲料紙包裝,伊利蒙牛光(guāng)明(míng)等中國乳企的(de)很多(duō)産品包裝都來(lái)自利樂(yuè)。
據了(le)解,利樂(yuè)擁有5000多(duō)項技術專利,并有2800項正在研發和(hé)申請當中。利樂(yuè)的(de)壞包率可(kě)以控制在萬分(fēn)之一以内,而國内企業的(de)平均水(shuǐ)平是萬分(fēn)之十甚至更高(gāo)。除此之外,利樂(yuè)包與其他(tā)包材的(de)區(qū)别還(hái)體現在UHT奶的(de)貯藏時(shí)間上。兩者的(de)差距會達到20%-30%。換言之,利樂(yuè)包的(de)保質期是半年的(de)話(huà),其他(tā)包材可(kě)能隻有四五個(gè)月(yuè)。
2005年利樂(yuè)不再明(míng)文規定必須用(yòng)他(tā)們的(de)包材,但牛奶不及時(shí)灌裝就會變質,沒有企業敢得(de)罪他(tā)們。
閉環的(de)利樂(yuè)
利樂(yuè)發源于瑞典,成立于1951年,是一個(gè)在全球範圍内提供液體食品包裝設備、技術服務、包裝材料,以及爲液體食品生産企業提供生産線設計方案的(de)大(dà)型跨國集團。
利樂(yuè)深知自己的(de)産品若想在中國市場(chǎng)有長(cháng)期用(yòng)武之地,就得(de)讓乳企做(zuò)大(dà),于是,利樂(yuè)不但爲乳企提供設備,甚至還(hái)直接指導廣告營銷。蒙牛和(hé)伊利在常溫奶領域的(de)全國性擴張,利樂(yuè)堪稱幕後大(dà)功臣。利樂(yuè)的(de)老闆來(lái)中國後,跟中國代表說的(de)第一句話(huà)就是:你首先要做(zuò)的(de)事,就是讓中國人(rén)喝奶。
上世紀90年,伊利還(hái)是一家小牛奶廠,采用(yòng)低溫殺菌技術生産的(de)牛奶,卻因不易長(cháng)期保存,隻能在小範圍内銷售,距離太遠(yuǎn)牛奶就會變質,受制于此,伊利發展緩慢(màn),這(zhè)讓當時(shí)的(de)掌門人(rén)鄭俊懷焦慮不已。此時(shí),鄭俊懷遇上了(le)全球包裝巨頭利樂(yuè),可(kě)謂是遇到救星,利樂(yuè)的(de)包裝正好有長(cháng)期保鮮的(de)能力,兩者可(kě)謂一拍(pāi)即合。于是伊利開始主攻常溫奶市場(chǎng),并快(kuài)速崛起。
資本從來(lái)不做(zuò)善事,賣灌裝線的(de)時(shí)候,利樂(yuè)要求企業不得(de)購(gòu)買其他(tā)企業的(de)包裝材料,不然就終止售後維護,包材才是他(tā)們的(de)盈利點,他(tā)們的(de)壟斷霸業正在形成。
早期乳企對(duì)利樂(yuè)包的(de)需求極爲迫切,數量也(yě)大(dà),但數百萬甚至上千萬的(de)灌裝設備卻非其所能承受。利樂(yuè)采取了(le)一種獨特的(de)合作方式,讓乳企先支付20%的(de)設備款,即可(kě)一次性買斷灌裝設備,剩餘80%的(de)款項則在購(gòu)買灌裝耗材中消化(huà)。後來(lái),利樂(yuè)甚至采用(yòng)買紙送機的(de)模式,給乳企免費提供價值千萬的(de)灌裝機,然後讓他(tā)們買利樂(yuè)的(de)包裝耗材。
重視科技的(de)利樂(yuè)
利樂(yuè)能發展到今天,完全是重視科技創新的(de)結果。有人(rén)曾去利樂(yuè)總部參觀,發現在利樂(yuè)的(de)工廠裏,技術人(rén)員(yuán)的(de)占比竟然高(gāo)達七成。利樂(yuè)不但坐(zuò)擁五千多(duō)項專利,還(hái)擁有行業最高(gāo)的(de)質量水(shuǐ)準。據統計,利樂(yuè)的(de)壞包率控制在萬分(fēn)之一以内,而國内企業的(de)平均水(shuǐ)平是萬分(fēn)之二到萬分(fēn)之三。
即使是簡單的(de)利樂(yuè)包,多(duō)年來(lái)也(yě)經過各種演進。直到今天,利樂(yuè)依然占有中國85%的(de)無菌包份額,你手中拿著(zhe)的(de)可(kě)能還(hái)是利樂(yuè)包。
想想小小的(de)包裝都要被國外的(de)企業壟斷,所以我國的(de)企業創新還(hái)要走很遠(yuǎn)的(de)路。
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