喜訊！甘肅華羚乳品股份有限公司降血壓肽項目榮獲甘肅省科技進步三等獎
來(lái)源： 作者： 時(shí)間：2022-8-29 閱讀：
2022年8月(yuè)，甘肅省科學技術廳頒發了(le)2021年度甘肅省科學技術進步獎證書(shū)。甘肅華羚乳品股份有限公司“食源性蛋白ACE抑制肽定向制備技術及開發應用(yòng)”項目榮獲甘肅省科技進步三等獎。
該項目是甘肅華羚乳品股份有限公司與西北(běi)民族大(dà)學聯合實施的(de)“産學研”合作項目，是針對(duì)高(gāo)血壓人(rén)群開展的(de)聯合技術攻關與營養幹預項目。目前，該産品動物(wù)學功能性評價試驗已委托北(běi)京聯合大(dà)學保健食品功能性檢測中心開展功能性實驗研究。下(xià)一步，食源性蛋白ACE抑制肽将在華羚牦牛乳功能性配方産品中得(de)到全面應用(yòng)，爲牦牛乳高(gāo)值化(huà)産品開發提供技術支撐，對(duì)延長(cháng)牦牛乳精深加工産業鏈奠定堅實的(de)科研基礎。
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