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華羚乳品産業發展榮錄中國乳業史

來(lái)源:華羚乳品 作者:華羚乳品 時(shí)間:2017-2-7 閱讀:

      中國的(de)奶業曆史悠久,得(de)以記載有近2500年的(de)曆史,是中華飲食文化(huà)中不可(kě)或缺的(de)重要組成部分(fēn)。中華民族不僅是古代奶業文明(míng)的(de)創作者之一,而且也(yě)是奶業技術的(de)發明(míng)者之一。在公元6世紀中葉成書(shū)的(de)《齊民要術》中,有了(le)世界上最早最完整的(de)傳統乳品加工技術的(de)記載,在《魏書(shū)》裏有“常飲牛乳,色如處子”的(de)記述。特别是改革開放以來(lái),随著(zhe)經濟社會快(kuài)速發展,人(rén)民生活水(shuǐ)平不斷提高(gāo),富含人(rén)體所需的(de)蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素及鈣、磷等多(duō)種礦物(wù)質的(de)以牦牛乳爲代表的(de)乳制品越來(lái)越受人(rén)們青睐,對(duì)乳品消費需求激增,中國奶業發展迅速,從而也(yě)培育形成了(le)一大(dà)批乳品加工龍頭企業,建立了(le)與廣大(dà)群衆密切産業融合的(de)特色生産奶源基地,乳産業爲促進國民經濟與社會發展發揮了(le)積極的(de)推動作用(yòng)。爲此,爲記述中國奶業發展曆程,傳承中國乳業曆史文化(huà),擔負起奶業人(rén)的(de)曆史責任。由中國奶業協會牽頭,中國奶業榮譽會長(cháng)、原農業部常務副部長(cháng)、國務院扶貧開發領導小組常務副組長(cháng)劉成果主持編寫了(le)《中國奶業史》,以開中國奶業編修史之先,補中國奶業無史之憾,述往知來(lái)而鑒古察今。
      劉成果先生主持編寫的(de)《中國奶業史》分(fēn)專史卷和(hé)通(tōng)史卷兩本,專史卷共九章(zhāng),通(tōng)史卷共十五章(zhāng),在專史卷第七章(zhāng)特色奶業史第三節中國牦牛奶業史第二部分(fēn)中國牦牛奶業455頁牦牛奶的(de)産業雛形中含金量較高(gāo)的(de)叙述了(le)甘肅華羚酪蛋白股份有限公司産業發展情況,讓中國奶業界了(le)解華羚、認識華羚開辟了(le)通(tōng)道,爲華羚未來(lái)的(de)可(kě)持續發展和(hé)實施國際化(huà)品牌戰略起到了(le)抛磚引玉的(de)作用(yòng)。

 
原農業部常務副部長(cháng)、國務院扶貧開發領導小組常務副組長(cháng)劉成果

劉成果先生主持編寫的(de)《中國奶業史》分(fēn)專史卷和(hé)通(tōng)史卷兩本

《中國奶業史》專史卷有關華羚的(de)篇章(zhāng)轉載于下(xià):
      至2011年,牦牛産區(qū)以牦牛乳爲原料的(de)乳品加工廠數量不少。其中以牦牛曲拉爲原料生産乳蛋白産品主要的(de)企業集中在甘肅,其中以甘肅華羚酪蛋白股份有限公司規模最大(dà)。甘肅華羚酪蛋白股份有限公司位于甘肅省合作市,擁有全資、控股企業2家,至2011年,是國内最大(dà)的(de)酪蛋白産品研發、生産和(hé)銷售的(de)龍頭企業,産品遠(yuǎn)銷歐美(měi)、中東、中非及東南(nán)亞等國家和(hé)地區(qū)。公司充分(fēn)發揮區(qū)位優勢,以青藏高(gāo)原優質的(de)牦牛奶資源和(hé)藏區(qū)特有的(de)曲拉爲原料,利用(yòng)先進的(de)生物(wù)技術,緻力于新型環保、安全綠(lǜ)色的(de)高(gāo)科技産品的(de)研發、生産、推廣和(hé)利用(yòng)。經過多(duō)年不懈的(de)努力,在酪蛋白生産行業始終處于領先地位,産品被廣泛應用(yòng)于食品、生物(wù)制藥和(hé)材料加工等行業,是農業部、國家發改委、科技部等部委認定的(de)“農業産業化(huà)國家重點龍頭企業”、“國家扶貧龍頭企業”、“國家高(gāo)新技術示範企業”、“甘肅省農産品出口創彙重點企業”。并先後通(tōng)過了(le)ISO9001國際質量管理(lǐ)體系認證、HALA/KOSHER認證、OU-D認證、HACCP認證和(hé)國家出口食品生産企業注冊資格認證。公司恪守綠(lǜ)色、環保發展理(lǐ)念,立足藏區(qū)資源優勢,以促進藏區(qū)經濟發展和(hé)社會進步爲己任,依靠科技創新引領行業發展,努力打造中國酪蛋白第一品牌,已形成了(le)“公司+牧戶+牧區(qū)基地”全産業鏈式的(de)經營模式。通(tōng)過整合藏區(qū)的(de)資源優勢,建成了(le)獨具特色的(de)酪蛋白産業中心,爲公司的(de)可(kě)持續發展和(hé)實施國際化(huà)戰略提供了(le)有力保障。





       “欲知大(dà)道,必先爲史”。是因爲,曆史是民族的(de)記憶,不僅可(kě)以從其發展進程中找到現在甚至以後多(duō)種現象的(de)胚胎和(hé)萌芽,而其真正價值在通(tōng)彙古今,洞觀當代,開創未來(lái)。
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